Farine d'Avoine Entière

Cette farine est obtenue par broyage mécanique fin de grains d'avoine entiers. Le son et le germe sont conservés pour restituer l'intégralité des glucides complexes et des fibres de la céréale. Sa consistance très fine permet une dilution rapide dans l'eau, le lait ou les smoothies froids. Elle apporte une consistance veloutée aux mélanges sans nécessiter de cuisson préalable.